BUFFETTEN
ALS U OP ZOEK BENT NAAR DIE STIJLVOLLE EN CULINAIR GESLAAGDE AVOND VOOR EEN GROTER AANTAL GASTEN
Ik bied u de keuze uit een aantal verschillende buffetten. Wat dacht u van een Mediteraan buffet? Of een buffet bestaand uit louter Zweedse gerechten. Italiaans misschien, of liever Bourgondisch?. Natuurlijk ontbreekt een Hollands buffet niet in mijn aanbod. En ook de Fusion Kitchen heeft een plaats gekregen.
EMPENADES
Er zijn Empanadas in bijna alle Latijns-Amerikaanse landen.
Elk land heeft zijn eigen Empanada. Zelfs binnen bepaalde regio’s in Argentinië komen verschillende variaties voor. Alejandra, geboren in Argentinië heeft het maken van Empanadas geleerd van haar moeder. Elke Empanada wordt zorgvuldig met de hand gemaakt en elke smaak heeft een andere vorm.
DINER AAN HUIS
UW GASTEN RAKEN NIET UITGEKOZEN!
Diner aan huis is een volledig verzorgde avond heerlijk eten en drinken zonder dat u daar de deur voor uit hoeft. Met elk diner weer zoek ik de grenzen van mijn kunnen. En elk nieuw diner wil en zal ik die grens weer een stukje verleggen! En dat wordt mede mogelijk doordat ik werkelijk dagvers kan koken. U bepaalt uw eigen diner aan huis. In overleg met mij bepaalt u de stijl, het menu en het aantal gangen.
Workshop orthomoleculaire voeding
Workshop gezonde voeding (met orthomoleculaire inslag)
Veel voedingsstoffen zijn alleen in combinatie volledig werkzaam. Veel voedingsstoffen werken als team samen en zijn alleen in combinatie maximaal effectief. Een van de pijlers van de orthomoleculaire voeding is de verzuring. Want zodra het lichaam verzuurd raakt, krijgen vooral westerse ziekten de kans en komt het lichaam terecht in een ontstekingsfase.
In de workshop leer je slimme voedingskeuzes maken. We maken je bewust van de relatie tussen voeding, energie en je lichaam. Door de juiste voeding verbetert je functioneren en vergroot je vitaliteit, zowel privé als op je werk.
In deze workshop komen O.A de volgende onderdelen aan bod:
A. Een uitleg hoe de spijsvertering werkt.
B. De evolutie en het effect van een dieet.
C. Energiebehoefte per persoon in kcal.
D. Wat is orthomoleculaire voeding en wat heeft dat met ontzuring te maken.
E. De juiste balans en slijmvlies opbouwend voedingspatroon voor brandend maagzuur.
F. Orthomoleculaire voeding: ontbijt, lunch, avondmaaltijd.
G. Goede en slechte koolhydraten (GI index).
H. Orthomoleculaire over voedingssupplementen.
I. Demonstratie van een aantal gerechten op orthomoleculair gebied.
J. Gezamenlijk de gemaakte gerechten opeten.
De kosten van de workshop zijn 95,00 Euro (exclusief 21% BTW).
De kosten van het eten zijn inbegrepen in de prijs.
Gedurende de dag is koffie/thee/water aanwezig.
Minimaal 6 personen.
Gezonde voeding
Workshop gezonde voeding en de juiste lichaamsbalans
In de workshop leer je slimme voedingskeuzes maken. We maken je bewust van de relatie tussen voeding, energie en je lichaam.
Door de juiste voeding verbetert je functioneren en vergroot je vitaliteit, zowel privé als op je werk.
In deze workshop komen o.a de volgende onderdelen aan bod:
A. Een uitleg hoe de spijsvertering werkt
B. De evolutie en het effect van een dieet
C. Energiebehoefte per persoon (kcal)
D. Een gezond gewicht hoe weet je dat
E. Berekening BMI(Body Mass Index) / middelomtrek
F. Hoeveel moet je eventueel afvallen om het gezonde gewicht te behalen?
G. Verhouding juiste grote voedingsstoffen
H. Het maken (op papier) van een dagmenu met de juiste bouwstoffen
I. Het lezen van etiketten en waar je op moet letten bij het kopen
J. ADH=aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamines en mineralen
K. Demonstratie van een aantal gerechten met de juiste bouwstoffen
L. Gezamenlijk de gemaakte gerechten opeten
De kosten van de workshop zijn 95,00 Euro (exclusief 21% BTW).
De kosten van het eten zijn inbegrepen in de prijs.
Gedurende de dag is koffie/thee/water aanwezig.
Minimaal 6 personen
